Kryddersnaps er essensen
af anvendt botanik, natur- og kulturhistorie tilsat sol og fine
naturoplevelser. Tilmed er det let og ret enkelt at opnå gode resultater. Der
skal hverken koges, steges eller brases. Man tager blot nogle velegnede
plantedele og lader dem trække i alkohol i passende tid, inden man på ny
adskiller planter og væske. Forbløffende mange arter i natur og have egner sig
til virkelig gode kryddersnapse – og der er forskellige muligheder i rødder,
blade, stængler, knopper, rakler, blomster, frø og frugter.
Samtidig kan man bruge snapsene som et alternativt herbarium, og hver gang man tager sig en dram, huske man, hvor man plukkede den.
