Tørgær 100 gram.
Velegnet til brygning af vin på havens bær og frugter.
Indeholder "killer" egenskaber til undertrykkelse af vildgær.
Denne gær er også ofte anvendt til brygning af cider- og mjød, og hedvine.
Herunder leverandørens beskrivelse
Dried wine yeast BIOFERM KILLER
Saccharomyces Cerevisiae var. Bayanus.
Specially for the fermentation of high alcohol wines.
Ferments consistently, even at lower temperatures, with low residual sugar.
Very good results with Pinot Gris and Chardonnay wines.
Ideal for secondary fermentation and for sparkling wines or for restarting a stopped fermentation.
Contains the 'killer' factor to inhibit wild yeasts.
Wide temperature range: 10-30 °C.
Alcohol tolerance: 16 % vol.
Dosage:
2 g/10 l whith temp. > 15 °C.
3 g/10 l whith temp. < 15 °C.
Velegnet til brygning af vin på havens bær og frugter.
Indeholder "killer" egenskaber til undertrykkelse af vildgær.
Denne gær er også ofte anvendt til brygning af cider- og mjød, og hedvine.
Herunder leverandørens beskrivelse
Dried wine yeast BIOFERM KILLER
Saccharomyces Cerevisiae var. Bayanus.
Specially for the fermentation of high alcohol wines.
Ferments consistently, even at lower temperatures, with low residual sugar.
Very good results with Pinot Gris and Chardonnay wines.
Ideal for secondary fermentation and for sparkling wines or for restarting a stopped fermentation.
Contains the 'killer' factor to inhibit wild yeasts.
Wide temperature range: 10-30 °C.
Alcohol tolerance: 16 % vol.
Dosage:
2 g/10 l whith temp. > 15 °C.
3 g/10 l whith temp. < 15 °C.
| Størrelse (Længde) | 13 |
| Størrelse (Højde) | 3 |
| Størrelse (Bredde) | 9 |
