Vinøl Hobby ApS
Bioferm Malic, 7 g.
Bioferm Malic, 7 g.
19,00 DKK

Bioferm Malic, 7 g.

Tørgær til vinbrygning
Tørgær, 7 gram til 25-30 liter vin.

BEMÆRK temperaturområde!

Denne nye vingær reducerer den indeholdte æblesyre med op til 50%. For meget æblesyre er hyppigt forekommende i frugtvin. Æblesyre genererer en bitter og sur smag.
Ved at benytte denne gær, er æblesyre omdannet under fermenteringen (1g æblesyre bliver til 0,03% alkohol).
Denne gær omdanner 18g sukker til 1% alkohol og er derfor meget velegnet til at lave vin med lav alkolholprocent ud af en most med en høj densitet (højt sukkerindhold). Gæren øger farve ekstraktion (velegnet til røde vine) og har en neutral aromatisk profil.

Temperaturområde: 20-30 °C.
Alkohol tolerance: 14-15 % vol.
Dosering: 2-3 g/10 l.

Varenummer
2475
Vægt
12 gr.

Relaterede produkter:

Tørgær til vinbrygning
90,00 DKK
Dankort EuroCard / MasterCard Maestro Visa (3D-Secure) Visa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere